泊辣客餐厅除了“镇店之宝”——特级香辣蟹外，还有回锅肉、辣子鸡等地道的川渝小炒，川北凉粉、灯影牛肉、捞汁蕨根粉等经典爽口凉菜，其香辣乌江鱼更是店内另一绝。

特色拌凉菜

　　香辣乌江鱼也是别具特色，特选四川野生乌江鱼，鲜香肉嫩，刺又少，厚道的功夫令其 鲜、香、滑、嫩融为一体，夹一块放入口中，顿觉妙趣横生，其味之鲜其色之亮，无以言表，令人垂涎欲滴。

香辣乌江鱼 

 　　地址：北京朝阳区神路街39号日坛国际贸易中心泊辣客香辣蟹餐厅1-18

　　店面电话：86－10－85693625