B冶味烧物+热饮烧酎 清幽淡雅的清酒一直被当成日本的国酒,其实日本东部的九州一带烧酎才是被称作真正男人的“大好物”(最爱的意思)。它源于中国的蒸馏酒技术,酒精度偏高,过去是贩夫走卒用来买醉的,但近年这种酒却成为日本年轻一代酷男的时尚之选。 如果想用暖酒来御寒,可以在烧酎里兑40℃左右的温水,如果不想降低酒的度数,也可以用小暖桶装着来温酒。在热酒里加入一粒红梅,使酒喝起来更有滋味,当然这种饮法有点古老,较新潮的喝法是往酒里兑矿泉水,这样也可以为热辣辣的烧烤降温。